夏季养生,饮食应以清淡、容易消化为主,所以夏季养生中,粥绝对是个好选择。常喝粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过食用不同食材的粥,起到预防疾病的作用。海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。今天做的是山药海鲜粥。
”1.山药洗净削皮后切小块,将瑶柱、虾米和大米淘洗干净
2.将处理好的山药、瑶柱、虾米、大米放入料理机中,同时也放入姜片
3.倒入水
4.启动“绵粥”键
5.程序结束后,再加入大葱、盐和胡椒粉,启动“点动”键,搅拌均匀后,倒入碗中
6.加上点煮好的虾米,绿叶菜点缀,山药海鲜粥制作完成了
大米的清香柔滑、海味的鲜甜弹牙,既相互映衬又彼此交融,就这般在口中缓缓弥漫,总能给人带来阵阵暖意。寻一个周末的夜,煮上一锅熨帖心底的香糜,琥珀色的灯光下,锅边腾起的氤氲,幸福也就大抵如此吧。