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山药羊肉汤

山药羊肉汤

2019-08-21 09:25:02 / 559人看过
发布:辽南蟹

羊肉,我的最爱,那种特有的香味很适合我的胃口,山药也很喜欢吃,两者一搭配绝对的美味哦。

用料

主料

  • 山药

    1节

  • 羊肉

    300克

辅料

  • 胡萝卜

    半根

  • 香菜

    适量

  • 适量

  • 1块

  • 适量

调料

  • 3克

  • 胡椒粉

    2克

山药羊肉汤的做法

1.将羊肉切大块,切几片生姜和一段葱段同时放入锅中焯水

山药羊肉汤的做法步骤1将羊肉切大块,切几片生姜和一段葱段同时放入锅中焯水

2.焯水后把羊肉洗净

山药羊肉汤的做法步骤2焯水后把羊肉洗净

3.山药和胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,香菜和蒜苗切成末

山药羊肉汤的做法步骤3山药和胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,香菜和蒜苗切成末

4.将焯水的羊肉汤过滤掉渣子

山药羊肉汤的做法步骤4将焯水的羊肉汤过滤掉渣子

5.倒入压力锅中,放入菜块肉块和姜片,启动煲汤键。时间到了后,放气加盐和胡椒粉调味,放上香菜蒜苗末,装碗。一顿美餐就做好了

山药羊肉汤的做法步骤5倒入压力锅中,放入菜块肉块和姜片,启动煲汤键。时间到了后,放气加盐和胡椒粉调味,放上香菜蒜苗末,装碗。一顿美餐就做好了

烹饪技巧:

1、羊肉最好焯一下水

2、盐要最后放

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