1.山药洗净去皮，切成片或丁，红枣去掉外皮，切成丁

2.将山药放入料理机中，并磕入两颗鸡蛋

3.把山药和鸡蛋搅拌均匀，搅拌成细腻的山药泥，倒入碗中，用勺子搅拌均匀，然后把红枣倒入，继续用勺子搅拌均匀

4.在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入山药鸡蛋糊，撒上适量黑芝麻粉

5.放入锅中，蒸20分钟左右就好了

烹饪技巧：

也可以放入烤箱中做烘焙，也非常好吃。