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炸山药条

炸山药条

2019-08-03 09:52:26 / 586人看过
发布:尘欢

炸土豆条蘸着番茄酱吃是小朋友们最喜欢吃的食物之一,家里有几根山药,想尝试做一下炸山药条,做出来后味道很好的,喜欢吃番茄酱也可以蘸着吃哦。

用料

主料

  • 山药

    两根

  • 面粉

    1000g

辅料

  • 大葱

    40g

  • 生姜

    20g

  • 适量

调料

  • 适量

  • 五香粉

    适量

炸山药条的做法

1.山药洗净去皮后用盐水浸泡10分钟

2.取出山药沥干水分

3.将山药切成条

4.把山药进行焯水

5.大葱和生姜切成末

6.把山药条、葱姜末、面粉、五香粉、盐放入盆中,加适量水搅拌成面糊

7.上油锅,用手把面糊抖散放入油锅内油炸

8.中小火炸至金黄色就可以了,大功告成。

烹饪技巧:

控制好油温,不要炸糊了

上一美食: 炸山药球

下一美食: 油炸山药条

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