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苹果山药司康

苹果山药司康

2019-07-31 09:33:19 / 543人看过
发布:花青柔懿

司康是最快手的烘焙,对于新手来说,基本是零失败,这款苹果山药司康,不仅美味,而且热量也不算高,可以“放肆”的吃哦

用料

主料

  • 苹果

    120克

  • 熟山药粉

    50克

辅料

  • 低筋粉

    70克

  • 泡打粉

    3克

  • 黄油

    25克

  • 糖粉

    18克

  • 奶粉

    12克

  • 杏仁片

    适量

调料

  • 2克

  • 白砂糖

    适量

苹果山药司康的做法

1.把苹果切成碎块

苹果山药司康的做法步骤1把苹果切成碎块

2.把黄油切成大约1厘米左右的方块

苹果山药司康的做法步骤2把黄油切成大约1厘米左右的方块

3.山药粉、泡打粉、低筋粉混合起来筛一遍,筛入黄油中

苹果山药司康的做法步骤3把山药粉、泡打粉、低筋粉混合起来筛一遍,筛入黄油中

4.均匀搅拌成粗玉米粉状态

苹果山药司康的做法步骤4均匀搅拌成粗玉米粉状态

5.把碎苹果倒入粉中翻拌均匀

苹果山药司康的做法步骤5把碎苹果倒入粉中翻拌均匀

6.把奶粉、糖粉、盐放进来并翻拌均匀

苹果山药司康的做法步骤6把奶粉、糖粉、盐放进来并翻拌均匀

7.用手直接将苹果混合粉,排成直径约5-6厘米大小的司康胚

苹果山药司康的做法步骤7用手直接将苹果混合粉,排成直径约5-6厘米大小的司康胚

8.依次做好所有的司康胚,摆放在模具内

苹果山药司康的做法步骤8依次做好所有的司康胚,摆放在模具内

9.表面放入适量杏仁片做装饰

苹果山药司康的做法步骤9表面放入适量杏仁片做装饰

10.表面撒上适量砂糖

苹果山药司康的做法步骤10表面撒上适量砂糖

11.然后放入预热好的烤箱中,170度下烤30分钟

苹果山药司康的做法步骤11然后放入预热好的烤箱中,170度下烤30分钟

12.取出晾凉即可食用了

苹果山药司康的做法步骤12取出晾凉即可食用了

13.外酥内软,苹果与杏仁的香味搭在一起,好吃哦

苹果山药司康的做法步骤13外酥内软,苹果与杏仁的香味搭在一起,好吃哦

苹果山药司康成品图

烹饪技巧:

1、苹果洗干净表面,无需去皮;

2、制作司康胚时,切记不要拍的过实,定型即可;

3、烤箱性能不一样,时间温度要灵活把握哦。

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