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蔓越莓山药鸡蛋糕

蔓越莓山药鸡蛋糕

2019-03-30 09:25:13 / 401人看过
发布:山药情怀

蔓越莓山药鸡蛋糕是我非常喜欢吃的,尤其刚蒸出来更好吃

做法简单,口味非常好,您值得一试

每次做出来不够儿子吃的,自从会做蔓越莓山药鸡蛋糕,儿子不去想零食了,绝对是孩子们的美味

用料

主料

  • 铁棍山药

    半根

辅料

  • 鸡蛋

    一个

  • 蔓越莓

    适量

调料

  • 白糖

    适量

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法

1.将蔓越莓浸泡20分钟后切碎

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤1将蔓越莓浸泡20分钟后切碎

2.铁棍山药洗净去皮,切小块

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤2铁棍山药洗净去皮,切小块

3.将切好的山药放进料理机

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤3将切好的山药放进料理机

4.往料理机里磕入一个鸡蛋,放入少许的白糖

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤4往料理机里磕入一个鸡蛋,放入少许的白糖

5.开启料理机,将山药和鸡蛋打成糊

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤5开启料理机,将山药和鸡蛋打成糊

6.将打好的糊倒入容器中

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤6将打好的糊倒入容器中

7.往容器中加入蔓越莓碎

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤7往容器中加入蔓越莓碎

8.用勺子充分搅拌

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤8用勺子充分搅拌

9.取一长方形容器并铺一层硅油纸

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤9取一长方形容器并铺一层硅油纸

10.将搅拌后的糊倒入其中

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤10将搅拌后的糊倒入其中

11.将容器放到蒸锅内

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤11将容器放到蒸锅内

12.大火蒸制20分钟

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤12大火蒸制20分钟

13.到点后停火打开锅盖

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤13到点后停火打开锅盖

14.把容器取出,把容器倒立在板子上,倒扣脱模

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤14把容器取出,把容器倒立在板子上,倒扣脱模

15.撕去硅油纸

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤15撕去硅油纸

16.蒸好的蔓越莓山药鸡蛋糕用刀斜切成菱形小块,制作完成

蔓越莓山药鸡蛋糕的做法步骤16蒸好的蔓越莓山药鸡蛋糕用刀斜切成菱形小块

蔓越莓山药鸡蛋糕切成菱形小块

蔓越莓山药鸡蛋糕切成菱形小块

蔓越莓山药鸡蛋糕制作完成

蔓越莓山药鸡蛋糕装盘效果

烹饪技巧:

1、也可以加入葡萄干、红枣等

2、大火蒸之前一定把水加够,防止烧干锅

3、白糖也可以不加,视个人口味而定

上一美食: 铁棍山药小馒头

下一美食: 菠菜山药卷

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