欢迎浏览山药的做法大全了解山药的功效与作用!
山药的做法大全与山药的功效与作用

当前位置:山药的做法大全首页 > 炒山药的做法大全 > 山药炒青椒

山药炒青椒

山药炒青椒

2019-03-26 09:39:10 / 560人看过
发布:秋叶

今天分享一道爽口又健康的家常小炒:山药炒青椒,这道菜不但颜值高、口感好,制作也是非常的简单。

这道菜简单、营养,而且非常的好吃,一定要做给家人吃奥~

色香味俱全,看这菜的颜色是不是有食欲了呢?

用料

主料

  • 山药

    一段

辅料

  • 木耳

    适量

  • 青椒

    5个

  • 红椒

    1个

调料

  • 葱花

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 蒜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 适量

  • 鸡精

    适量

山药炒青椒的做法

1.山药洗净去皮

山药炒青椒的做法步骤1山药洗净去皮

2.切成稍厚一点的片

山药炒青椒的做法步骤2切成稍厚一点的片

3.水烧开

山药炒青椒的做法步骤3水烧开

4.放入山药片和发好的木耳焯水

山药炒青椒的做法步骤4放入山药片和发好的木耳焯水

5.约一分钟后捞出放进凉水里过一下

山药炒青椒的做法步骤5约一分钟后捞出放进凉水里过一下

6.捞出沥水备用

山药炒青椒的做法步骤6捞出沥水备用

7.红椒滚刀切块

山药炒青椒的做法步骤7红椒滚刀切块

8.青椒切稍长的片

山药炒青椒的做法步骤8青椒切稍长的片

9.起锅烧油,放入葱姜蒜爆香

山药炒青椒的做法步骤9起锅烧油,放入葱姜蒜爆香

10.放入山药和木耳快速的煸炒

山药炒青椒的做法步骤10放入山药和木耳快速的煸炒

11.放入青椒和红椒继续翻炒,炒至断生

山药炒青椒的做法步骤11放入青椒和红椒继续翻炒,炒至断生

12.放入少许料酒提味

山药炒青椒的做法步骤12放入少许料酒提味

13.放入糖、盐、鸡精

山药炒青椒的做法步骤13放入糖、盐、鸡精

14.翻匀入味就可以装盘了

山药炒青椒的做法步骤14翻匀入味就可以装盘了

山药炒青椒装盘

山药炒青椒装盘后效果

山药炒青椒近景拍摄

烹饪技巧:

1、青椒的量根据个人口味,喜欢吃辣的可以多放,不能吃辣的可以用圆椒代替。

2、先放料酒提味后,再放调料。

3、山药的量自己把握,切一盘为宜。

上一美食: 酱汁淮山

下一美食: 香菇山药炒肉片

@山药的做法大全,欢迎亲们把自己做的山药美食发布分享,让大家学习照做。

如果您有原创的山药美食分享,欢迎发布美食

感谢秋叶发布的美食山药炒青椒山药炒青椒的版权归作者所有,未经作者许可不得转载或使用其中整体或任何部分内容!

网站首页

商务合作

发布美食

联系我们

cache
Processed in 0.005706 Second.