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蓝莓山药

蓝莓山药

2019-09-06 09:35:20 / 501人看过
发布:如莲静心

在餐桌上,有的菜虽普通,但经过点缀且不失档次感,顿时增加了食欲。就像这道蓝莓山药,经过点缀后档次感暴涨,有颜值有品味。

用料

主料

  • 铁棍山药

    1根

辅料

  • 清水

    适量

调料

  • 蓝莓果酱

    2勺

蓝莓山药的做法

1.山药去皮后洗净

蓝莓山药的做法步骤1把山药去皮后洗净

2.山药切成长条

蓝莓山药的做法步骤2山药切成长条

3.锅内加水,加热后放入山药焯5分钟左右

蓝莓山药的做法步骤3锅内加水,加热后放入山药焯5分钟左右

4.将山药捞出沥干水分

蓝莓山药的做法步骤4将山药捞出沥干水分

5.将山药摆在盘中摆出花样

蓝莓山药的做法步骤5将山药摆在盘中摆出花样

6.蓝莓果酱加少许温开水稀释一下,浇在山药上,蓝莓山药就制作好了

蓝莓山药的做法步骤6蓝莓果酱加少许温开水稀释一下,浇在山药上,蓝莓山药就制作好了

烹饪技巧:

1、蓝莓果酱用适量温开水稀释下才浇的开

2、我个人喜欢吃蒸熟的山药面面的口感那种,如果喜欢吃脆一点的,焯的时间可以短一些。

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