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山药土豆炸饼

山药土豆炸饼

2019-09-05 09:12:48 / 520人看过
发布:自如岭上

山药土豆炸饼外皮酥脆,内里绵软,非常的好吃。油炸食物不可常吃,身体健康最重要。

用料

主料

  • 山药

    50克

  • 土豆

    150克

辅料

  • 牛奶

    适量

  • 糯米粉

    适量

调料

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 食用油

    适量

  • 适量

山药土豆炸饼的做法

1.山药和土豆洗净后上锅蒸熟蒸透

山药土豆炸饼的做法步骤1将山药和土豆洗净后上锅蒸熟蒸透

2.把土豆去皮后趁热捣碎成泥

山药土豆炸饼的做法步骤2把土豆去皮后趁热捣碎成泥

3.将山药去皮后切成小丁

山药土豆炸饼的做法步骤3将山药去皮后切成小丁

4.土豆泥中兑入少许糯米粉

山药土豆炸饼的做法步骤4土豆泥中兑入少许糯米粉

5.倒入山药丁

山药土豆炸饼的做法步骤5倒入山药丁

6.加入盐、胡椒粉、牛奶和鸡精

山药土豆炸饼的做法步骤6加入盐、胡椒粉、牛奶和鸡精

7.搅拌均匀,用手团成小饼

山药土豆炸饼的做法步骤7搅拌均匀,用手团成小饼

8.把小饼两面均匀的都沾上一层面包糠

山药土豆炸饼的做法步骤8把小饼两面均匀的都沾上一层面包糠

9.放入油锅内,高温油炸,要控制好火候,不要炸过了

山药土豆炸饼的做法步骤9放入油锅内,高温油炸,要控制好火候,不要炸过了

10.炸至两面金黄就可以了

山药土豆炸饼的做法步骤10炸至两面金黄就可以了

11.喜欢吃各种酱的可以浇上一层酱开吃啊,比如番茄酱、草莓酱、泰式甜辣酱等等

山药土豆炸饼的做法步骤11喜欢吃各种酱的可以浇上一层酱开吃啊,比如番茄酱、草莓酱、泰式甜辣酱等等

烹饪技巧:

如果放到烤箱里烤制出来也是非常不错的。

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